{"product_id":"mousses-espumas-y-emulsiones","title":"Mousses, Espumas y emulsiones","description":"Mousses fáciles y saludables para disfrutar durante todo el año. Hubo un tiempo en que la mousse se limitaba al postre. En la actualidad, las mousses, espumas y emulsiones y otras cremas suaves forman parte del repertorio culinario moderno y se sirven de aperitivo, de primer plato, en un bufé, como bebida, en combinaciones dulces y saladas y de postre, con sabores tradicionales o más insólitos. Según la temporada o la estación del año, se pueden degustar 100 recetas muy fáciles de hacer de todos los colores y sabores como: una Muselina de patatas nuevas con mousse de espárragos en primavera; una Emulsión de fresas con ruibarbo en verano; una Espuma de calabaza con nata fresca en otoño, y una Mousse de alcachofas con piñones en invierno.","brand":"Sylvie Girard y Laurie Sirieix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53729675182353,"sku":"9788498740813","price":34000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/1649\/9473\/files\/9788498740813.jpg?v=1783020486","url":"https:\/\/libreriatroya.com\/products\/mousses-espumas-y-emulsiones","provider":"libreriatroya.com","version":"1.0","type":"link"}