El Sabor del Ecuador

La gastronomía ecuatoriana es un mosaico de sabores que refleja la diversidad cultural y geográfica del país, con platos típicos que varían entre la Costa, Sierra, Amazonía y Región Insular.
Diversidad Regional
Ecuador se caracteriza por su rica y variada gastronomía, que se puede dividir en cuatro regiones principales, cada una con sus propios sabores y platos emblemáticos