Carlos Ordóñez Caicedo
La cocina vallecaucana
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La Cocina Vallecaucana de Carlos Ordóñez Caicedo es una joya editorial publicada en 1986 como homenaje a los 450 años de Santiago de Cali. Esta obra recopila 244 recetas tradicionales del Valle del Cauca, desde platos cotidianos hasta preparaciones ancestrales que forman parte del patrimonio culinario de la región.
127 Páginas - Tapa dura
Código: 1000004011
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