Sabor Y Sazón

Siempre es un buen momento para compartir en fa- milia una comida deliciosa, ¿y qué mejor forma de reunirnos en torno a sabores deliciosos que con este recetario práctico, intuitivo y lleno de color y creati- vidad, ideal para cualquier hora y momento del día? Explora los mejores aderezos presentados en cuatro capítulos distintos: vinagretas, salsas criollas y ajíes, salsas clásicas, y otras salsas, en un libro con más de 50 recetas, a full color y con tapa dura perfecto para tener en tu cocina o biblioteca. Las vinagretas son preparaciones a base de distintos tipos de vinagre o de limón, elaboradas con hierbas, especias, semillas, frutas o vegetales, y cuya función principal es dar un toque de acidez y carácter a las preparaciones. Las salsas criollas son aderezos a base de ingredientes como el tomate, la cebolla, el ajo, hierbas y especias, y en ocasiones productos lácteos como leche o queso.